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FORMULE DU MIDI

Nouille Udon au Poulet
Nouille Udon au Poulet
12.90
Salade chou au saumon + poulet sauce du chef
13.80
Nouille Udon au Saumon sel et poivre
Nouille sauté avec œufs et légumes servi avec du saumon sel et poivre, accompagné avec une salade.
13.90

ENTRÉES

E1 SALADE CHOUX
E1 SALADE CHOUX
2.50
E2 SALADE D'ALGUE
E2 SALADE D'ALGUE
5.80
E3 SALADE ÉDAMAME
E3 SALADE ÉDAMAME
4.80
E4 PETITE SALADE SAUMON AVOCAT
E4 PETITE SALADE SAUMON AVOCAT
6.80
E5 TARTARE SAUMON AVOCAT TOMATE
E5 TARTARE SAUMON AVOCAT TOMATE
12.80
E6 SOUPE MISO
E6 SOUPE MISO
2.50
E7 GYOZA POULET
E7 GYOZA POULET
(poulet et légumes) (6 PIÈCES)
6.80
E8 TEMPURA CREVETTE
E8 TEMPURA CREVETTE
10.80
E9 RIZ NATURE
E9 RIZ NATURE
2.50
E10 RIZ VINAIGRÉ
E10 RIZ VINAIGRÉ
2.80
E11 Nêms au poulet, 4 pièces
E11 Nêms au poulet, 4 pièces
6.80
E12.Poulet frit, 5 pièces
E12.Poulet frit, 5 pièces
8.50
E13. Nem crevette
Nem crevettes 4 pièces.
6.80
E14 Tempura Gambas
Tempura Gambas 4 pièces.
12.80

MAKI & CALIFORNIA

MA1.Maki thon
MA1.Maki thon
6 pièces
4.50
MA2 MAKI SAUMON
MA2 MAKI SAUMON
6 pièces
4.50
MA3.Maki concombre
MA3.Maki concombre
6 pièces
3.80
MA4.Maki cheese
MA4.Maki cheese
6 pièces
4.00
MA5.Maki saumon avocat
MA5.Maki saumon avocat
6 pièces
4.80
MA6.Anguille
MA6.Anguille
6 pièces
6.80
MA7.AVOCAT
MA7.AVOCAT
6 pièces
4.00
MA8. Maki tomate sècher fromage
MA8. Maki tomate sècher fromage
5.50
MA9.Poulet frit
MA9.Poulet frit
6 pièces
5.00
CM1.California saumon avocat
CM1.California saumon avocat
6 pièces
5.80
CM2.California thon avocat
CM2.California thon avocat
6 pièces
6.80
CM3.California saumon cheese
CM3.California saumon cheese
6 pièces
6.00
CM4.California surimi avocat
CM4.California surimi avocat
6 pièces
5.80
CM5.California thon cuit avocat
CM5.California thon cuit avocat
6 pièces
5.80
CM6.CALIFORNIA TEMPURA
CM6.CALIFORNIA TEMPURA
6 pièces
6.80
CM7 CALIFORNIA CREVETTE AVOCAT
CM7 CALIFORNIA CREVETTE AVOCAT
6 pièces
6.00
CM8.CALIFORNIA AVOCAT CHEESE
CM8.CALIFORNIA AVOCAT CHEESE
6 pièces
5.80

SUSHI

SU1.THON
SU1.THON
SUSHI THON 2 Pièces
5.50
SU2.SAUMON
SU2.SAUMON
SUSHI SAUMON 2 Pièces
4.50
SU3.CREVETTE
SU3.CREVETTE
2 PIECES
5.50
SU4.DAURADE
SU4.DAURADE
2 PIECES
4.80
SU5. THON CUIT
SU5. THON CUIT
2 PIECES
5.80
SU6.ANGUILLE
SU6.ANGUILLE
2 PIECES
6.80
 SU7.AVOCAT SAUMON
SU7.AVOCAT SAUMON
2 PIECES
5.50
sushi bœuf
2 pièces Sushi bœuf cuit avec une sauce du chef.
7.00

SASHIMI

SA1.SAUMON
SA1.SAUMON
SASHIMI SAUMON — Saumon cru tranché : 10 pieces
12.80
SA2.THON
SA2.THON
SASHIMI THON — 10 tranches
15.00
SA3.DAURADE
SA3.DAURADE
SASHIMI DAURADE 10 Pièces
13.80
SA4.ASSORTIMENT SASHIMI 12 PIÈCES
SA4.ASSORTIMENT SASHIMI 12 PIÈCES
(SAUMON, THON, DAURADE)
16.50
SA5. COUPLE
SA5. COUPLE
2 soupe, 2 salade, 2 riz 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 2 sashimi thon, 2 sashimi crevettes ; 2 sushi saumon 2 sushi thon, 6 california saumon avocat, 6 california saumon cheese
45.80

BROCHETTES

B1 Brochettes de poulet
B1 Brochettes de poulet
6.50
 B2 Boulette de poulet
B2 Boulette de poulet
6.80
B3 Brochettes de Boeuf au fromage
B3 Brochettes de Boeuf au fromage
6.80
 B4 Brochettes de saumon
B4 Brochettes de saumon
7.50
B5 Brochettes de gambas
B5 Brochettes de gambas
8.50
B6 Brochettes de thon
B6 Brochettes de thon
9.50

SIGNATURE ROLLS

CALIFORNIA OIGNON FRIT & MAKI LIGHT

CF1.SAUMON AVOCAT
CF1.SAUMON AVOCAT
6 pièces
5.80
CF2.THON AVOCAT
CF2.THON AVOCAT
6 pièces
5.80
CF3.SAUMON CHEESE
CF3.SAUMON CHEESE
6 pièces
5.80
CF4.SURIMI AVOCAT
CF4.SURIMI AVOCAT
6 pièces
5.80
CF5.TEMPURA CREVETTE
CF5.TEMPURA CREVETTE
6 pièces
6.80
CF6.THON CUIT AVOCAT
CF6.THON CUIT AVOCAT
6 pièces
5.80
CF8.Poulet frit concombre
CF8.Poulet frit concombre
6 pièces
6.80
CF9.Avocat chesse
CF9.Avocat chesse
6 pièces
5.80

LE FLOCON & SHAKE ROLL

FM1. LE FLOCON THON CUIT CHEESE
FM1. LE FLOCON THON CUIT CHEESE
6.50
FM2.LE FLOCON THON CUIT
FM2.LE FLOCON THON CUIT
6 pieces
5.80
FM3.SAUMON
FM3.SAUMON
6 pieces
5.80
FM4.SAUMON AVOCAT
FM4.SAUMON AVOCAT
6 pieces
6.20
FM5.SAUMON CHEESE
FM5.SAUMON CHEESE
6 pieces
6.80
SR1.SAUMON CHEESE
SR1.SAUMON CHEESE
6 pieces
7.00
SR2.CONCOMBRE CHEESE
SR2.CONCOMBRE CHEESE
6 pieces
6.80
SR3.LAS VEGAS
SR3.LAS VEGAS
6 pieces
6.80
SR4.AVOCAT CHEESE
SR4.AVOCAT CHEESE
6 pieces
7.00

MENU MAKI

MAKI M1
MAKI M1
Soupe, salade de chou, 6 makis flocon saumon fromage, 6 maki Las Vegas, 6 California saumon avocat
17.40
MAKI M2
MAKI M2
Soupe, salade de chou, 6 maki fromage, 6 maki avocat, 6 maki concombre
12.80
MAKI M3
MAKI M3
Soupe, salade de chou, 6 maki saumon, 6 california saumon, 6 maki thon
13.80
MAKI M4 Las vegas
MAKI M4 Las vegas
Soupe, salade de chou, 12 makis Las Vegas
14.50

MENU SUSHI

Sushi S1
Soupe, salade de chou, 10 sushi saumon
17.60
Sushi S2
Sushi S2
Soupe, salade de chou, 6 california saumon avocat, 4 sushi, 6 sashimi
19.60
Sushi S3
Sushi S3
Soupe, salade de chou, 6 sushi, 6 california saumon avocat
16.60
Sushi S4
Sushi S4
Soupe, salade de chou, assortiment de 10 sushis
18.60

MENU ROLLS

R1
R1
Soupe, salade de chou, Saumon, concombre, tempura crevette, sauce épicée 8 pièces
14.80
R2
R2
Soupe, salade de chou, saumon, thon, daurade, concombre, avocat, surimi Sauce du chef 8 pièces
15.80
R3
R3
Soupe, salade de chou, Foie gras avec confiture de figue et fruits à coque caramélisé ,8 pièces
15.80

MENU CHIRASHI

C1.Chirashi saumon
C1.Chirashi saumon
Soupe, salade de chou, saumon, riz vinaigré
13.60
C2.Chirashi assortiment
C2.Chirashi assortiment
Soupe, salade de chou, saumon, thon, daurade, riz vinaigré
15.60
C3.Chirashi thon
C3.Chirashi thon
Soupe, salade de chou, thon, riz vinaigré
16.60
C4.Chirashi anguille grillée
C4.Chirashi anguille grillée
Soupe, salade de chou, anguille grillée, riz vinaigré
19.60
C5.Tartare
C5.Tartare
Soupe, salade de chou, saumon, avocat, riz vinaigré
16.60

POKÉ BOWL

POKE BOWL P1
POKE BOWL P1
Soupe, salade, saumon, avocat, edamame, ananas, noix de cajou, riz vinaigré, Sauce du chef.
14.80
POKE BOWL P2
POKE BOWL P2
Soupe, salade, saumon cuit, avocat, edamame, ananas, noix de cajou, riz vinaigré, sauce l'ail fait maison.
14.80
POKE BOWL P3
POKE BOWL P3
Soupe, salade, thon cuit, avocat, edamame, ananas, noix de cajou, riz vinaigré, Sauce Thaï fait maison.
14.80
POKE BOWL P4
POKE BOWL P4
Soupe, salade, poulet frit, avocat, edamame, ananas, noix de cajou, riz vinaigré, Sauce maison.
14.80
POKE BOWL P5
POKE BOWL P5
Soupe, salade, 2 tempura crevtte, avocat, edamame, ananas, noix de cajou, riz vinaigré, Sauce saté fait maison.
14.80

MENU YAKITORI

Y1
Y1
soupe, salade, riz 5 brochettes : 2 boeuf au fromage, 2 boulette de poulet , 1 poulet,
13.60
Y2
Y2
soupe, salade, riz 3 brochettes : 2 saumon, 1 thon
12.40
Y3
Y3
soupe, salade, riz 8 brochettes : 2 saumon, 2 thon 2 boeuf au fromage, 2 boulette de poulet
18.40
Y4
Y4
soupe, salade, riz 6 brochettes : 6 boeuf au fromage
14.50
Y5
Y5
soupe, salade, riz 8 brochettes :2 crevette , 2 thon, 2 saumon, 2 bœuf au fromage.
21.50

MENU VARIÉS

V1
6 pièces california saumon avocat 4 Brochettes : 2 Brochettes de poulet, 2 Brochettes de Boeuf au fromage
17.80
V2
Soupe miso, salade de chou, 6 sushis saumons, 4 Brochettes : 2 Brochettes saumons, 2 Brochettes crevettes.
18.50
V3
Soupe miso, salade de chou, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 california saumon fromage, 4 Brochettes : 2 Brochettes de poulet, 2 Brochettes de Boeuf au fromage.
21.50

PLAT CHAUD

DAURADE ROYALE THAÏ
Servi avec légume saison sauce thaï épicé et riz nature parfumé.
22.50
Trois Délice
Trois Délice
Aubergine, Poivron, pommes de terre Façon Traditionnelle Japonaise.
16.80
Crevette Sel et Poivre
Crevette sel et poivre royale servir avec légumes saison et riz Thaï.
18.50
BŒUF IMPÉRIALE
BŒUF IMPÉRIALE
Un plat spécial, bœuf super tendre avec une recette ancienne royale, servi avec légumes et riz parfumé.
19.50
Trois Champignons Tenno
Trois Champignons différents fait en trois façons différentes avec une sauce d'ail accompagnée avec un riz parfumé.
18.90
POULET AU CITRON
POULET À LA SAUCE AU CITRON, SESAME, CIBOULETTE, ACCOMPAGNÉ AVEC UN RIZ PARFUMÉ.
16.80
Saint Jacques et sel et poivre
Servi avec légumes saison et riz thai
23.80

DESSERTS

Ice and Fire
Ice and Fire
Mochi Taro beignet avec 2 boules des glaces Artisanales.
8.50
Fire and Ice
Fire and Ice
Mochi Haricots Rouges avec 2 boules de glace Artisanales.
8.90
Gâteau thé vert
Gâteau thé vert servi avec une boule de glace thé vert.
8.50
1 boule de glace
Glace Artisanales Extra au choix.
3.80

BOISSONS

Coca Cola
3.70
Coca Cola Cherry
3.70
Coca Cola Zero
3.70
Tropico
3.70
Schweppes
3.70
Diabolo
3.20
Orangina
3.70
Oasis tropical
3.70
Fuze tea Peche
3.70
Fuza tea Menthe Citron vert
3.70
Sirop a leau
2.50
Jus de fruits
3.70
Perrier
3.70
Carola 50cl
3.70
Carola 1L
5.00

BOISSONS CHAUDES

Café
Café
2.50
Cafe Decafeine
Cafe Decafeine
2.50
Cafe Allonge
2.50
Cafe creme
3.60
Chocolat chaud
3.60
Infusion
3.50
Cappuccino
4.50
Irish coffee
6.80
The mandarin
7.00
Thé Jasmin
3.80
Bubble tea
6.80

APÉRITIFS

Aperol Barbier
4.50
Kir cassis
3.80
Kir royal
8.50
Ricard
3.50
Martini reserva fiero
5.50
Martini
4.50
Coupe de champagne/Rose
9.00
Coupe de cremant/Rose
6.00
Porto tawny
4.50
Liqueur
5.00

COCKTAILS

Cocktail Maison Mont Fuji
Gin, Schweppes Tonic, Citron vert
7.50
Dirty Pink
8.00
Mojito
7.50
Mojito Royal
9.50

COCKTAILS SANS ALCOOLS

Virgin Grand Pavois
5.50
Green Day
6.00

DIGESTIFS

Get 27/Baileys
6.50
Gin Japonais Roku
9.00
Cognac Maxime Trigol
8.00
Rhum Blanco
6.50
Rhum Santa Teresa 1796
10.50
Vodka Absolut Blue
7.00
Gin Bombay Sapphire
7.80
Whisky J Walker
8.60
Whisky Jack Daniels
7.20
Whisky JB
6.40
Eau de vie
7.50

NOS BULLES

Cremant Alsace Brut 75cl
32.00
Cremant Alsace Brut 12.5cl
6.00
Cremant Alsace Rose Brut 75cl
32.00
Cremant Alsace Rose Brut 12.5cl
6.00
Champagne Louis Constant Brut 75cl
49.00
Champagne Louis Constant Rose Brut 75cl
52.00
Champagne Louis Constant Rose Brut 12.5cl
9.00

VINS

Riesling 75cl
26.00
Riesling Signature 37.5cl
16.50
Pinot Gris 37.5cl
14.80
Pinot Gris 75cl
24.00
Gewurztraminer 75cl
32.00
Merlot 75cl
18.00
Cotes du rhone 75cl
27.00
Pinot noir 75cl
30.00
Grand Vin du Château PUY CASTERA
35.00
Mouton Cadet 2018
46.00
Cotes de provence VALADAS37.5cl
16.80
Cotes de provence VALADAS75cl
28.00

VINS PICHETS

Blanc IGP Les Cayolles 50cl
7.50
Blanc IGP Les Cayolles 25cl
4.50
Rouge Les Mercadieres 50cl
8.00
Rouge Les Mercadieres 25cl
4.80
Rose IGP Mediterannee 50cl
7.50
Rose IGP Mediterannee 25cl
4.50
1 verre
3.80

BOUTEILLE PRESSION

Heineken 25cl
3.60
Heineken 5° 50cl
6.90
Fischer Doreler 25cl
4.50
Fischer Doreler 6.3° 50cl
7.90
Heineken Sirop 25cl
3.70
Heineken Sirop 50cl
7.10
Picon biere 25cl
3.90
Picon biere 50cl
7.50
Monaco 25cl
3.60
Monaco 50cl
6.90
Panache 25cl
3.60
Panache 50cl
6.90

BIÈRES BOUTEILLE

Desperados 5.9°
4.50
Gallia Champs libre VNC 5.8°
5.00
Gallia Follarmour Bio 5.5°
5.50
Gallia Western IPA 6°
6.00